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とんかつ屋のアルバイトとは?時給や業務内容・恋愛について語る!

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今回は、 とんかつ屋のバイトについて時給や業務内容、また得られるスキルや辛い点などを紹介していきます!

実際にとんかつ屋で働いていた私の体験談も含めたリアルな情報ですので是非参考にしてください。

とんかつ屋のバイトではキッチン/ホールがある。

とんかつ屋で働く場合、一般的な飲食店と同じようにキッチンとホールという二つの役割のどちらを選択するかわかれます。

ホールは接客、レジ、会計など。

キッチンは調理/掃除/皿洗いなどを担当します。

以下にとんかつ屋でのキッチンとホールの仕事内容の一例を紹介します。

キッチン

  • 皿洗い
  • とんかつ/海老/カニコロなどを揚げる
  • 豚肉などの食材の下準備
  • キッチンの清掃
  • ラップで保存
  • 米炊き
  • 味噌汁作り
  • 食材管理

ホール

  • ホールの掃除
  • レジ打ち
  • 接客
  • 注文をとる
  • 配膳/下膳

とんかつ屋のバイトで習得できるスキル

私はとんかつ屋でキッチンとして働いていたのですが、キッチンとして働いたことにより以下のようなスキルを獲得しました。

  • 包丁さばき
  • 観音開きやいちょう切りみじん切りなどの切り方
  • 盛り付け
  • とんかつのあげかたなど様々な料理の作り方
  • キッチンの掃除能力
  • 高速皿洗い

もちろん時給も発生しますし、そのような能力も身につくので人生で非常にやってよかったと思えるアルバイトでした。
私はホールではありませんでしたが、ホール担当の方はレジ打ちや接客が非常に上手な方が多かったです。

とんかつ屋バイトのキッチン?ホール?どんな人が働いているの?

これからとんかつ屋でバイトすることを考えている人は、どんな人が働いているの?比率は?といったことが気になると思います。
ですので、私の働いていた一般的なチェーン店の例をご紹介します。

もちろん、歴が長い人は両方を担当したり、メンバーがかけたときはお互いをサポートするように動きますが、基本的にホールは女性が担当することが多く、キッチンは男性が多いです。

働いている人の層としては、大学生13名/主婦をメインとした女性10名/ベテランアルバイト2名/料理長/店長で、正社員は2名でした。

店にはシフト表が用意されており、アルバイトはそこにシフトを入れていくことで働くことができます。

夏休みなどは例外ですが、午前中は主婦が、午後は大学生がラストまで働いているというケースが多かったです。

とんかつ屋アルバイトのやりがい

とんかつ屋でアルバイトをするときに私が感じたやりがいは、料理が楽しい。
お客さんが喜んでくれるのが嬉しい。
まかないが美味しい。

など色々とありました。

まかないについて話すと、私の働いていた店舗では5時間以上働く場合は、1時間休憩を取る必要性があるのですがその際にまかないを食べることができます。
まかないは無料ではないのですが、300円ほどで店で2000円ぐらいする定食が頂けたり、ときには無料で自分の好きなものを自分で調理したり料理長に作ってもらえました。

そして、ラスト(21時)まで働くとそれまでに発生してしまった。間違えてあげたとんかつや余った食材をみんなで食べるという文化があり、それは働くモチベーションとしてとても大きいものでした。

一回間違えて残った食材を捨ててしまった時の、同僚からの冷ややかな目を私は一生忘れることはないでしょう。

とんかつ屋アルバイトの辛いところ

とんかつ屋でアルバイトをする際に辛かった点は、まず第一に臭くなるという点です。
とんかつ屋で働く場合まずロッカーで着替えてから仕事をするのですが、仕事を終えて私服に着替えても独特な匂いが体につきます。

それ以外に辛いことは対してなかったのですが、ベテランになってきたり正社員の方だったりすると、人間関係が良好ではないなどもありました。
キッチンでは皿洗いなどが多すぎて手荒れをする人も多くハンドクリームを利用している人も多かったです。

とんかつ屋のアルバイトで彼女/彼氏はできる?恋愛編

残念ながら私には縁がありませんでしたが、アルバイト同士の恋愛は多かったです。
一個上の先輩は職場で彼女を計3人も作っていたりしました。
主に大学生同士のケースが多かったのですが、社員さんとアルバイトなどもあるようでとんかつ屋は恋に発展しやすい職場と言えます。

アルバイト同士の仲が非常によく、仕事終わりにご飯を食べにいくことも多かったです。
月に1回ほど、飲み会やバーベキューなども開催されていて非常に楽しかったことが思い出せました。

とんかつ屋の時給は?

場所によりますが、私の働いていたとんかつ屋での時給は980円でした。
一般的な相場としては900円から1100円と言われていますが、最近では1400円を超えるとんかつ屋の求人もあるようです。

まとめ

とんかつ屋に関する記事をここまで読んでくださってありがとうございました。

とんかつ屋でのアルバイトは普通の飲食店とは違い、下処理や油との戦いなど色々ありますが非常にいい経験ができたアルバイトでした。
ですので、個人的には非常におすすめなアルバイトです!

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